Meu objetivo não era apenas emagrecer, mas sim emagrecer com saúde, e quero acreditar que esse é o objetivo da maioria das pessoas que precisam eliminar peso. Ou pelo menos deveria ser, pois de nada adianta alcançar um corpo lindo se por dentro está tudo estragado e não poderá manter a longo prazo..
E depois de muito estudar sobre o assunto optei pela Low-carb Paleo que é a junção de duas dieta:
Low-carb que é uma dieta com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura. Que permite que a pessoa emagreça, muitas vezes consumindo produtos industrializados com baixo teor de carboidrato, mesmo que esse não faça bem a saúde.
Paleolítica que é uma alimentação baseada no período paleolítico, antes da agricultura. Período dos homens das cavernas. Naturalmente o ser humano é coletor e caçador, pelo menos era durante a era das cavernas. E estamos geneticamente adaptados para comer o que a natureza nos oferece. Mas com o passar dos anos, e a criação da agricultura e com interesses pessoais infelizmente muita coisa se perdeu, inclusive nossos hábitos alimentares. E muita coisa mudou para pior."Em uma postagem futura falarei mais sobre isso."
Na Low-carb paleo optamos por alimentos com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, dando preferencia a alimentos paleo. Que permite com que a pessoa emagreça com saúde, pois ao optar por essa dieta a pessoa passa a consumir alimentos naturais o menos processado o possivel, evitando os produtos alimentícios industrializados.
Ou seja, essa dieta uma ótima opção para quem deseja eliminar os quilinhos indesejados e se manter saudável. Pois ao dar preferencia a "comida de verdade" Carnes, vegetais e gordura boa, o organismo passa a funcionar e se nutrir de maneira correta, respeitando a natureza humana. Afinal não fomos criados para comer comida de pacotinho.
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